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#ヴィーガンカンファレンス2020

Description
※途中参加チケットの方は、限定URLをお送りいたしますので、お待ちください。

2020年5月30日(土) 12:00-17:00
YouTubeにてライブ配信いたします。


公式ページはこちらから

<参加の流れ>
①Peatexにてチケットお申込み
②イベント前日に、限定URLをメールにてお送りします。
③当日、YouTubeにてライブ配信
④ライブ配信は、後日アーカイブにてフルバージョンで見返すことが可能です。


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新型コロナウイルスの拡大により、社会は一変しました。
飲食業・宿泊業は特に直接的に打撃を受けていることと思います。

「そんな中、ヴィーガン業界はどうなるのだろうか?」

事業者の皆さんはもちろん、消費者の皆さんも、
不安を抱えていると感じています。
そこで、今回は最前線で活躍しているプレイヤーにお話いただくことで、何かアイデアを考えるきっかけとなり、
今後のヴィーガン業界の発展につなげたいと思っています。
これからのヴィーガン業界を、共に創っていきましょう!
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12:00-12:10 オープニング
12:10-12:50:金田郷史氏 (グリーンカルチャー株式会社 代表取締役) 
「肉の美味しさを再現する「植物肉」の開発」

13:00-13:40:福田彩香氏(不二製油グループ本社株式会社 UPGRADE広報)
「生産と消費の現場から見えたプラントベースドフードの未来」

13:50-14:30:小野篤人氏 (株式会社染野屋CEO)
「人口増加・環境問題からみるプロテインシフト」

14:30-15:00 休憩

15:00-15:40:下川 万貴子氏(T’s レストラン 取締役)
「コロナ禍におけるヴィーガンレストランの挑戦とこれから」

15:50-16:30:佐藤 慎哉氏 (カゴメ株式会社 商品企画グループ)
「ヴィーガン市場に参入する意味と将来性」

16:30-17:00 クロージング

公式ページ(詳細)はこちらから

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主催・運営:株式会社ブイクック(工藤柊、吉川夕葉)
Updates
  • イベント詳細情報を更新しました。 Diff#604045 2020-05-30 05:35:47
More updates
Sat May 30, 2020
12:00 PM - 5:00 PM JST
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Venue
Online event
Tickets
参加チケット SOLD OUT ¥1,500
参加チケット(増席分) SOLD OUT ¥1,500
参加チケット(イベント当日10時以降にお申込の分) SOLD OUT ¥1,500
Organizer
株式会社ブイクック
124 Followers
Attendees
162

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